| その後温泉を堪能し、レストラン しゃくなげへ。 ここは現在唯一のレストランで和食、洋食、鉄板焼きが楽しめます。エクシブとなってからはフレンチレストランとなり、地階に新しく和食レストランがオープンする予定です。 前回は、鉄板焼きをいだだきとっても美味しかったので、迷ったのですが今回は和食7000円のコースをいただきました。これがまた最高で… |
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まず地元のお薦めの冷酒を選びましたが、 大当たりでした。 お薦めいたします！ |
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前菜： 姫サザエ磯煮 黒豆松葉 鯛南蛮漬 子持昆布 土佐和え 器も綺麗だし、どれも美味しく ぺロっといただいてしまいました！
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お椀： 清汁仕立 蛤・胡麻豆腐・結び紅白真丈・ つる葉・木の芽・金箔 これまたうなる美味しさ！ 一人でうなっていました。（笑）
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造り： 小鯛姿造り・鮪・巻き海老・生しらす・妻色々・ 山葵・造り醤油 鯛がこんなにやわらかいとは… こんな山の中でどうしてこんなに新鮮で 美味しいお刺身がと独り言。
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焼物： 鱚と海胆の大葉包み 竹の子・蓬麩・田楽味噌 海胆大好きしょうちゃんとしては いつまでも食べていたい美味しさでした！ |
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凌ぎ： 鰻飯蒸し これも絶品！浜名湖産？？？
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酢物： 帆立貝のサラダ いくら・季節野菜・土佐酢ドレッシング お肉料理の前に酢の物ですっきりさっぱりしました。
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主菜： 牛ロース肉の石焼 じゃが芋・青唐・うま辛味噌・玉葱ソース
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石焼って良いですね〜！美味しい！ 那須白河お薦めのうま辛味噌だれと玉葱ソース交互に楽しみました！
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食事： 竹の子御飯 または 黒米うどん これは悩みました。 お薦めは黒米うどんでしたが、お味噌汁もほしかったので泣く泣く竹の子御飯を選択しました。
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甘味： グレープフルーツ、レモンゼリー、 無花果ワイン煮、 わらび餅 抹茶・きな粉・あずき 彩りも綺麗で美味しくて〜もう最高！でした。
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