ブランドプラン　ボナキュー編

かわいい飾り皿	美味しいキール	うずらのコンフィーとフォアグラゼリー オマール海老のグラタン

トリュフと栗の香るリゾットの パイ包み焼	美味しいパン	渡り蟹のスープ　カレー風味

カサゴのポワンと白つぶ貝の ガレットを添えて	口直しゆずソルベ	春野菜を着た蓼科牛フィレ肉のロースト

ひと口デザート 抹茶クリームチョコケーキ	バニラアイス　シュークリーム チーズケーキ　チョコケーキ	小菓子

もうすばらしいの一言でした。幸せ！

ブランドプラン　花木鳥　編

自家製手作り豆腐 鼈甲あん	原村セロリ安曇野山椒和え 諏訪湖産公魚と河海老の甘露煮 岡谷の慈姑と佐久の鯉チップ 上伊那名物馬肉の燻製 信州サーモン蕪巻き	ヘルシー高原野菜の摺り流し じゃがいも　ホワイトアスパラ　玉葱 トマト　牛乳　胡麻

日本海の幸盛り合わせ イゴネリ　 ながもの寒天寄せ ヤーコン	名水安曇野の岩魚竹皮香り焼 信州牛串焼き	伊勢海老の黄身煮 さといも　百合根　ゆず

五目炊き込みご飯 香の物	根汁蕎麦 信州茸いろいろ 八ヶ岳地鶏	とろろ

だったん蕎麦茶 塩羊羹	季節の果物

絶品でした。美味しすぎて揚物撮り忘れました。
ずがい蟹の東寺揚げとハタハタの紫蘇揚げ　でした。スミマセンデシタ！
夢中で食べましたが炊き込みご飯は全然入りませんでした。
蕎麦は温まるしお替り付でもう撃沈でした！

ラウンジ　ドルチェ

もともと大好きなのですが、この時期特に雰囲気が良くて長居しちゃいます。
モンブランとガトーショコラも美味しかったー！