ラペールにてディナーをいただく
今回は最近評判のラペールにて川端シェフのお料理をいただくこととしました。コースはWN上で美味しそうに紹介されていたニースコースを選びました。結論としては...最高でした!(笑)
(枠のある写真はクリックすると拡大されます。)
ムール貝のアミューズ ブーシュ ガーリック味とバター塩味で伊豆の海の味がさらに強烈になっていました。 |
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本日の伊豆の海の幸の前菜 テリーヌコンソメ仕立て 地場野菜添え 綺麗なだけではもちろんありませんでした。 テリーヌも美味ですが、お野菜が新鮮で... |
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松茸のコンソメスープ いくらでも飲みたい美味しさ!フレンチの秋はこれです! |
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伊勢海老のスフレ添え すばらしい!beautiful ! 幸せ! |
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白ワインのシャーベット マーマレード添え 美味でした。すっきりだけでなく深い味わいがありました。 |
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メインディッシュ 2種類から選びます。 @牛フィレとフォアグラのポアレ セープ茸のソース これは美味しい!!松茸のピラフが添えてありますが、 これまた最高で...もう幸せっていう感じです。 |
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Aフォアグラと茸を包んだ若鶏のロースト 若鶏の中にはトリュフも隠されており、これまた美味でした。 |
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アヴァンデセール 天草のゼリー マスカット添え 天草ゼリーが伊豆らしく美味しいです。 |
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デザート キャラメルアイス、栗のパイ、 栗のパイ 最高!!キャラメルアイスも大人の味でgood! |
子供には1575円のたらちゃんセットを注文しました。
いつもコーンスープが大好評でお替り注文となります。もちろん実費です。(涙)
オレンジジュースも付くのですがお替りでこれも実費でした。(涙)
デザートのカボチャプリンは子供は残していましたが絶品で皆頂いちゃいました。(笑)
でも後でラウンジで同じものが並んでいてびっくり思わず笑っちゃいました。