エクシブ山中湖　NO.17

2005年05月05日より　      by  しょうちゃん

  大雪にて３月末に当日行けなくなった山中湖に4月初めに行くことが出来ました。

前回は客室利用料半額券を利用するはずだったのですが、今回は期間外でもう使えなくなってしまったのが残念でしたが、すばらしいお天気と暑いくらいの陽気に恵まれて４月でかえって良かったのかなと思いました。

アスレさんのHP掲示板にて載っていた情報（２箇所以上のオーナーは、宿泊時にカードを見せるとオーナーカード計４枚もらえる）を今回試してみましたが、問題なくOKでびっくりしました。お陰でプールやラウンジ利用が快適でした。皆さんもお試し下さい。

今回は早めに出発できたので、山中湖到着後すぐチェックインせずに、まず以前レポートしました“陶芸ダヴィンチ”にて楽焼を楽しみました。焼きあがりまで待つと食事時間に間に合わないので翌日取りに来ることとしてチェックインしました。駐車場は意外なほど混雑していました。蓼科のように駐車スペースがオーナー専用に制限できていないためか近いところはほぼ空いていませんでした。山中湖にもがんばってもらいたいところです！

　お部屋は希望通り一号館エレベータ近くのKタイプでした。この時はバルコニーから富士山は霞んでいましたが、翌早朝はこの通りすばらしい景色が拝めました。

写真をクリックすると大きなサイズでご覧になれます。

　1月からの和食厨房工事が終了し、料理長が鳥羽からの方に代わったとのことで期待して、花暦を注文してみました。けれど…

チェックイン時に既にメニューを決めていたにもかかわらず、注文した吟醸酒のみ出たきりで20分も何も出てきませんでした。たまらずスタッフに言ってもよくわかっていないようで、まさに新人研修所のようでした。空腹で飲んだのですっかり酔ってしまったところにやっとコースの食前酒が登場！唖然です。 そしてやっと前菜の登場です。

食べてみるとすっかり笑顔になる美味しさで、文句を言った為かその後の配膳は早すぎるほどで、私たちにはちょうど良かったです。
　

御吸物：土瓶仕立

お造り：花水
松皮鯛桜葉包み、花弁大根、中とろ、
青利烏賊、独活、菜種、活車海老油霜、湯葉豆腐
雲丹殻入り雲丹巻平目
新筍、かぎ蕨、よりビーツ、海糸草、天城産本山葵

煮物：春蕪蟹射込み　いくら、セルフィーユ、
敷き蟹子クリーム

替鉢：　フォアグラ大根餅　かもじ葱、
毛唐辛子、三色ピーマン、柚子胡椒飴
山掛けあしたか牛炭火焼　水辛子、巻大葉

油物：甘鯛信州揚げ　煮卸茸、エリンギ、白占地、権茸、蓮根煎餅、微塵三つ葉、叩き木の芽

御食事：お好み茶漬け、香の物　又は
かき玉ほうとう麺、清水山椒、青葱

水菓子：日本酒アイスクリーム　フランボアーズソース　苺ババロア、苺、カラースプレ、豆乳プリン

最後まで見た目もお味も見事 でした！

子供用に刺身とてんぷらをアラカルトでお願いしてみましたが、これがまたびっくりするほどの美味しさで、特にかぼちゃのてんぷらは、銀座 　『てんぷら近藤』なみでした！

食後はラウンジを利用しましたが、写真の塗り絵セットが以前から用意されていて子供達もいつも喜んで利用しています。

塗った後はスタッフにお願いするとパウチしてくれるのでとても楽しいようです。

食後はプールを楽しみ爆睡しました。

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